Dentro das experiências de enoturismo oferecidas pela Cainelli, você encontra opções de harmonizações excepcionais.

Você poderá degustar um menu delicioso, repleto de sabores que te remetem à Itália, cuidadosamente combinados com os melhores vinhos da Cainelli.

 

CARDÁPIO 1

COUVERT

Seleção de queijos e charcutaria com focaccia de alecrim e azeite

Harmonização: Espumante Brut Glera, safra 2022

ENTRADA

Folhas verdes com maçã, nozes crocantes e mussarela.

Harmonização: VInho Lorena Barricada, safra 2021

PRIMEIRO PRATO

Cappellacci de ricota, espinafre, nozes e parmesão com molho de tomate frescos.

Harmonização: Vinho Origem 1929 Chardonnay - safra 2021

SEGUNDO PRATO

Entrecôte bovino grelhado na manteiga e ervas acompanhado de legumes

Harmonização: Vinho Tempo Petit Verdot medalha de ouro, safra 2021

SOBREMESA

Panacotta de café com calda de cacau e perfume de laranja. 

Harmonização: Espumante Moscatel, safra 2022

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